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吃坚果有助于减肥

发布日期:2018-07-31 作者: 点击:

不少坚果对身体非常有益,集合了植物的营养精华,含有丰富的矿物质、维他命E和B群,能给皮肤增添从内到外的光泽。而坚果中含有的油脂属于不饱和脂肪酸,能减低胆固醇,也能保护我们的心脏。不少医生更建议吃坚果来治疗便秘,因为里面的膳食纤维和油脂共同作用,有很好的润肠效果,其实在某种程度上是能够帮助瘦身的。

虽然有这样多的好处,却并非说可以无节制地吃坚果,因为它们的单位热量很高,边看电视边狂磕两斤瓜子是一定会胖的。营养学家建议每天吃刚好自己的手能抓握一把的量,最好在早餐或上午加餐的时候吃,带来的饱足感能帮助降低午餐的食量。像我这样切碎加在沙拉里面,或者用在烘焙当中也很好,只需要几颗就能增加香脆的口感。

选择坚果的时候应该注意以下几点:

避免像琥珀桃仁这样深度加工的产品,因为里面不但含有大量糖分和添加剂,还可能是用坏的果仁制作的,吃了对身体没有好处。

尽量选择带壳的坚果,这能造成心里层面的暗示。如果是剥好的果仁,一口就能塞进一把,瞬间就能吃掉一袋。而这种带壳的坚果需要人慢慢费力去剥开,让人进食速度慢下来,也对吃了多少心里有个数。研究表明,带壳的坚果有助于从视觉上提醒食用的人,吃到平时食量的65%就感觉饱了。


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