混合果仁

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健康攻略

发布日期:2018-07-31 作者: 点击:

(1)下午吃零食能改善记忆能力

(2)每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇

(3)锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现

(4)年幼的孩子需要与成人一样多的热量,但是胃比成年人小。所以孩子并不适合每天3餐。相反,每3至4小时进餐一次,每天3次小份正餐和2至3次零食才能满足他们的营养需求。

并不是所有的零食都有益健康,引导孩子选择零食很重要。简单来说,零食应该:

1、量小但能让人满足

2、有营养

3、味道好

4、零食可以分为2类:“日常”零食和“偶尔”零食。

“日常”零食——满足以下条件的食品:

1)富含营养(包含很多基本营养)

2)没有多余热量、脂肪和/或糖和/或钠

3)每天提供

“偶尔”零食——满足以下条件的食品:

1)几乎不含基本营养物质,但会增加热量、脂肪和/或糖和/或钠

2)仅应偶尔提供。例如蛋糕、饼干、馅饼、巧克力、甜食、薯条、冰淇淋和爆米花

所以,您最好常备“日常”零食,将“偶尔”零食放在孩子拿不到的地方,限制购买“偶尔”零食,避免没有节制。

在正餐前2小时提供

保持少量——为防止过量,零食应该每人一份,而不要都直接从容器中拿。

味道很重要——尽管营养专家从健康角度考虑提倡限制脂肪、糖和盐摄入量,少量也是可以接受的,因为这能改进零食的味道,使零食对孩子更有吸引力。

减肥

不少坚果对身体非常有益,集合了植物的营养精华,含有丰富的矿物质、维他命E和B群,能给皮肤增添从内到外的光泽。而坚果中含有的油脂属于不饱和脂肪酸,能减低胆固醇,也能保护我们的心脏。不少医生更建议吃坚果来治疗便秘,因为里面的膳食纤维和油脂共同作用,有很好的润肠效果,其实在某种程度上是能够帮助瘦身的。

虽然有这样多的好处,却并非说可以无节制地吃坚果,因为它们的单位热量很高,边看电视边狂磕两斤瓜子是一定会胖的。营养学家建议每天吃刚好自己的手能抓握一把的量,最好在早餐或上午加餐的时候吃,带来的饱足感能帮助降低午餐的食量。像我这样切碎加在沙拉里面,或者用在烘焙当中也很好,只需要几颗就能增加香脆的口感。

选择坚果的时候应该注意以下几点:

避免像琥珀桃仁这样深度加工的产品,因为里面不但含有大量糖分和添加剂,还可能是用坏的果仁制作的,吃了对身体没有好处。

尽量选择带壳的坚果,这能造成心里层面的暗示。如果是剥好的果仁,一口就能塞进一把,瞬间就能吃掉一袋。而这种带壳的坚果需要人慢慢费力去剥开,让人进食速度慢下来,也对吃了多少心里有个数。研究表明,带壳的坚果有助于从视觉上提醒食用的人,吃到平时食量的65%就感觉饱了。


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